قرص بيض بالخضروات والجبن طعم ولا اروع جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مزيج من الفوائد والعناصر الغذائية والالوان المبهجه فى طبق واحد رائع ومثالي لفطور الصباح تابعوني على صفحتي الشخصية على الفيس بوك أشهي الوصفات مع سالي Www.facebook.com / ashha.alwsafat.m3.sally

• 5 بيضات حجم كبير
• 0.5 كوب بصل مكعبات
• 0.5 كوب فلفل الوان (( اخضر اصفر احمر))
• 0.5 كوب جبن موزاريلا او شيدر مبشورة
• 0.5 كوب طماطم مكعبات
• 3 ملاعق كبيرة دقيق
• ملعقة كبيرة ممسوحه ملح
• ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

• 1   فى وعاء عميق اخفق البيض والدقيق والملح والفلفل جيدا بالمضرب اليدوي ثم اضيف الخضروات والجبن واقلب جيدا
• 2   اضع الزيت فى مقلاة غير لاصقه انتظر قليلا ليسخن ثم اضيف خليط البيض واتركه نصف دقيقة على نار عالية ثم نهدئ النار حوالى 3 دقائق
• 3   ممكن انى اغطي المقلاة ثم احضر طبق اكبر من المقلاة واغطي به المقلاة واقلب فيه قرص البيض ثم اعيده للمقلاة ثانية على الوجه الغير ناضج واتركه حتى ينضج ويقدم بالهنا